Сашими из лосося

Креветка темпура, огурец, авокадо (4 или 8 шт.)

Шарик риса с лососем, авокадо, икрой тобико и майонезным соусом (3 шт.)

Кальмары (300 г), приготовленные тремя способами: на гриле, во фритюре, и на гриле в пряных специях кейджун. Подаются с двумя гарнирами на выбор и долькой лимона. В описании указан примерный вес блюда в сыром виде. Вес и вид могут меняться в зависимости от способа приготовления и других условий.